Gyorsan körbenéztem a neten, mi is kell hozzá. Végül az alábbiak szerint készítettem el:
Egy kevés olajon megpároltam egy fél fej vöröshagymát és két gerezd fokhagymát, majd ehhez adtam a rózsáira szedett brokkolit. Ételízesítővel megszórtam, fedő alatt pároltam. Megszórtam egy kis fehérborssal, sóval, szerecsendióval. Amikor már párolódott kicsit, felöntöttem annyi vízzel, hogy majdnem ellepje. Egy kicsit tovább főztem, majd botmixerrel pépesítettem. Felöntöttem 1 dl tejszínnel, összerottyantottam és kész. Tálaláskor reszelt sajtot szórtam bele és levesgyöngyöt. A sajt finoman beleolvadt a forró levesbe.
5 megjegyzés:
Jó, hogy megint írtál. :))
Mi nagyon szeretjük az ilyen levest. Brokkoliból is.
Volt most pár szabad percem, hogy beszámoljak a hétvégi ügyködésemről. Szerintem még megpróbálkozok másfajta krémlevessel is, mert alapvetően a brokkolival van bajom, nem a levesekkel...
Hát, én se szeretem a brokkolit, szóval megértelek ... :))))
Egyébként fantasztikusan néz ki, nagyon gusztusos! :)
Hogy lehet a brokkolit nem szeretni ?? :DD És közben meg ilyen guszta levest főzni belőle! Amikor ránéztem a képre - a szép tálalásra, egyből az jutott eszembe, hogy szívvel főzted és mennyire szeretheted a brokkolit. Majd elolvastam a posztot, és csak nagyokat néztem :).
Az én mumusom a zöldbab :DD.
A szándék és az elhatározás megvolt bennem, hogy szeressem... sajnos nem sikerült. :)
Megjegyzés küldése